こちらでは放送されなかったのでTVerで見ました。良い時代だー
ひろしが登場したのは料理がテーマの時で試食する審査員の一人。
っていうか坂井シェフと浜内先生に挟まれるひろし凄くない？そしてキャッチコピーが完全に「食の探究者」になってるのが凄い。
テーマは豚肉。
1品目は料理教室の先生が作った豚肉料理。
なんか味の想像が全然つかなかったけど＾＾；美味しそうでした。
ひろしの解説に対して思ったことを言ってくださるって言ってて嬉しそうでしたね。
2品目は笠原シェフが作った冷やしゴーヤチャンプルー
混ぜて食べてくださいって言われてるのにまずは1個ずつ食べるひろしさすがですね(笑)
ソースは軽めとか、お豆腐は冷たくて温度が違うからその変化も良いとか、シェフが言ってほしいことをちゃんといってるのが本当に凄い。坂井シェフも褒めてましたね＾＾
3品目は主婦の方が作った豚コマとゴーヤの唐揚げ
まさかのゴーヤかぶり(笑)でも美味しそう。
坂井シェフはゴーヤが好きだからガツンとゴーヤが来たのが良かったみたいだけど、ひろしはテーマが豚肉だけどゴーヤの主張が強いって言っていたのがなるほどと思いました。
で、審査発表。
坂井シェフは豚コマとゴーヤの唐揚げ。
ひろしと浜内先生は冷やしゴーヤチャンプルー。
ということで笠原シェフの勝利！ちょっとほっとしました(笑)
ひろしが飽きさせない味、食べさせ上手な料理って言っているのが本当に凄かった。料理人にとっては嬉しい言葉だったんじゃないかなー。
スタジオに主婦の方がいらっしゃってて、ひろしの辛口コメントに対して食通は違うなと思いましたって言ってたね。でも辛口ではなかったと思うけど(笑)ソースは褒めてたよ。
その後の加納さんの「カミセン派ですもんね？」に笑いました。
ひろしの良さを存分に出していただいて、ありがとうございました！