これまで1000人以上をやせさせたダイエット専門医、前川医師が患者さん向けに行っているダイエット講義の内容を、一冊に。
「糖質っていったい何?」「ごはんは立派な糖質です」「糖質過多によって肥満になる理由」などの基礎的な知識から、「肥満と糖尿病は表裏一体」「日本人は内臓脂肪をためやすい」「糖質ゼロの落とし穴」「早食い、大食いは胃のデブトレ!」など専門医としての警鐘、糖質制限を成功させるための秘訣まで、わかりやすい言葉で徹底的に解説しています。
前川医師の指導を受けてダイエットを成功させた体験談も掲載。「糖質制限」は、やれば必ず体によい結果をもたらします!

イラスト付きで解説してくれるのでとても分かりやすいです。
糖質の正しい知識を得られると思います。
でも、実際に本に書かれている糖質オフダイエットは私は出来ないなぁ…と及び腰になっています^^;多少は痩せたいんだけど…。
ただ、糖質が多い食材や調味料が細かく書かれているのでなるべく糖質が少なめの食材を選んで健康に気を付けていきたいなと思います。

<西東社 2021.4>2022.4.28読了